肥肠鱼-美姑特色美食,风味小吃,酒楼,餐馆,文化,茶楼/馆,西昌,美姑,昭觉,金阳,甘洛,布拖,雷波,普格,宁南,喜德,会东,越西,会理,盐源,德昌,冕宁,木里,[鼎言商旅网]

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肥肠鱼

　　该菜选用优质草鱼或鲤鱼，配以干净优质肥肠，两者巧妙地调配在一起，肥肠杷软香醇，鱼肉细嫩而鲜美，使此菜具有麻、辣、烫、嫩、鲜的特点，人们在品尝之余，无不为川菜浓与淡、雅与俗这种独具匠心的配菜风格而赞叹不已。浓郁。

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